バターニンニクねぎラーメン

ネギを斜めの薄切りにする

鍋にバターを溶かし、にんにくを入れて香りが出てきたら、ネギを炒めて、塩コショウで味を整える

ネギがしんなりしたら、卵をまわし入れて、半熟になったら、いったん皿に取る

ラーメンが出来上がったら、皿に取ったネギをのせて、コショウと青ネギをかける