【朝がゆ】鶏とみつばの薬膳がゆ
作り方
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1
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鶏肉を一口サイズにカットする。米は洗う。みつばは食べやすい長さにカットする。
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2
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BUYDEEM薬膳マルチポットに、米、鶏肉、酒、水、塩を入れる。
蓋をして、30分ボタンとスタートを押す。
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3
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アラームが鳴ったら、塩(分量外)で味を調え、みつばをトッピングする。
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4
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*バイディームなら煮出し煮込みが簡単です。
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コツ・ポイント
鶏肉は、もも肉でもむね肉でもお好みでOK。ドリップをペーパータオルで拭いてから調理するとアクや臭みが抑えられます。
このレシピの生い立ち
薬膳的にからだのベースを整える鶏がゆに、イライラを鎮める働きがあるとされるみつばをトッピング。心のデトックスをして、1日をスタートさせましょう。