ヘルシー塩タンメン
作り方
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1
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キャベツ、玉ねぎ、にんじんを食べやすい大きさに切る
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2
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鍋に400mlの水を入れて1の野菜を入れて沸騰させる
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3
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サッポロ一番塩ラーメン半分入れる。一緒に卵も割り入れて
3分ゆでる。
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4
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火を止めて、粉末スープ(1/3くらい)を入れて卵を割らないようにかき混ぜる
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5
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器にもってゴマを振りかけて出来上がり
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コツ・ポイント
麺と一緒に野菜や玉子も煮てしまいます。玉子が底にこびりつかないように、ほどよくかき混ぜながら煮ると、ポーチドエッグのようになります。
このレシピの生い立ち
袋めんを1個丸々食べきることが出来なくなってきたこの頃・・でも時には食べたい。なので麺を半分、野菜も入れてヘルシーにして食べてみました!
もう半分はつけ麺とか、他の食べ方で食べる予定。
もう半分はつけ麺とか、他の食べ方で食べる予定。