☆鶏もも肉のマヨマスタード炒め☆
虎徹☆彡
作り方
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1
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鶏もも肉を一口大に切り、塩コショウをふり、マヨネーズを揉みこみます。
５分くらい置きます。
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2
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小麦粉をふりかけ、全体に混ぜます。
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3
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フライパンを温め、あぶらをひき鶏肉を入れ蒸し焼きにします。片面５分くらいずつ焼きます。
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4
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鶏肉が焼けたら野菜を入れ炒めます。
玉ねぎに火が通ったら、火を止めソースを入れ全体に混ぜ合わせます。
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5
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皿に盛り付けたら出来上がり。
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コツ・ポイント
マヨネーズで肉を揉みこむ事です。
このレシピの生い立ち
濃い味を好む息子のために、減塩料理として、作りました。
東京都
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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虎徹☆彡
