じゃがいもまんじゅう（醤油味）

しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ2、みりん大さじ1をあわせ、じゃがいも（15個）を煮る。

ボウルに小麦粉（薄力粉）、塩小さじ1、じゃがいも（つぶしたもの）100g、ぬるま湯約100ccをあわせてこねる。

2でこねた生地をひとまとめにし、ラップをして30分くらい休ませる。

鍋に湯を沸かしゆでる。または、蒸し器で蒸す。