簡単!ほっこり蓮根と豚肉の甘辛炒め
作り方
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1
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テフロン加工のフライパンに豚肉、片栗粉を入れてまぶし、火が通るまでよく炒める
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2
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1にカットした蓮根を入れて軽く炒め、二倍に薄めたすき焼きのタレを入れて炒め、蓋をして煮詰める
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3
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七味とうがらし等、青ネギをふりかけて出来上がり
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コツ・ポイント
すき焼きのタレを使うので簡単に足が整います。甘すぎたら醤油を足して
このレシピの生い立ち
蓮根のおかずが食べたくなり豚肉とあわせました。シャキシャキ食感が美味しいお惣菜がすき焼きのタレで簡単にできます。