フライパンで焼き鳥♥ YOUTUBEありの画像

Description

私がいつも作っているやり方に 焼き鳥のプロのレシピを ちょっと加えてみました!しっかり味が染みる甘ダレです!

材料 (焼き鳥4本)

適量
甘ダレ
みりん
10ml
お酒
10ml
しょうゆ
100ml
さとう
大さじ1
はちみつ
大さじ1
時間があれば(ダシ)
骨付き鳥ガラ
適量
適量
400ml

作り方

  1. 1

    ■ダシを加えると更に美味しくなります。材料を5~10分ほど炊けばokです。

  2. 2

    甘ダレの材料を少し煮詰めて
    ■ダシをお玉一杯分を加えて少し煮詰めます。

  3. 3

    余ったダシでスープなどできますよ

  4. 4

    焼き鳥を両面焼いたらタレをかけて更に焼きます。
    タレにとろみが出来てきたら出来上がり♥

  5. 5

    美味しく作る細かい説明はyoutube動画で紹介していますので、詳しく知りたい方はそちらで。

コツ・ポイント

https://youtu.be/0aebvsCisnQ
見た方が分かりやすい方は、動画もございますので、是非どうぞ(^^♪

このレシピの生い立ち

プロの焼き鳥屋さんはどうやって作ってるのかなと思い、色々調べて、いつも作っているやり方にプロのレシピを加えてみました。かなり美味しく出来たので紹介させて頂きます!!
レシピID : 6472082 公開日 : 20/10/01 更新日 : 20/10/01

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