白玉もち豆腐入り♡プレーンと抹茶

豆腐は、ケースの水から出して、そのまま投入。

それぞれ、練りまとめる。水気が少なくてまとまらない場合は、少し水を足す。（抹茶の方に大さじ１だけ水を足しました。）

３０㎝位の棒状にして、包丁で２０個位にカットしてから、丸めると、同じ大きさに出来ます。

抹茶も同様にして、水に、とりあげる。

みたらし餡は、鍋に醤油、砂糖、水を入れて軽く沸騰させて、砂糖が溶けたら水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がり。

今回、プレーンだけ、みたらしにしたので、上記分量だと余ります。