バランスラーメン
えこぶぅ
作り方
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1
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サッポロ一番みそラーメンを袋の表示通りゆで、スープを溶かしたら、麺だけを器に盛る。
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2
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1のスープを再び火にかける。
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3
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洗ったキャベツ食べやすい大きさに手でちぎり、2へ投入。ニンジンはピーラーで剥きながら2へ投入。さらに卵も割り入れる。
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4
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野菜や卵がお好みの状態になったら、1の器に流し入れる。
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5
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スライスチーズをちぎってのせ、唐辛子をかけたら完成！
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コツ・ポイント
野菜はなんでも。包丁を使わなくて済むので、私の定番はキャベツとニンジン。
このレシピの生い立ち
１人ランチ、とにかく簡単にしたい。でもラーメンだけだと罪悪感。チャーシューもないし。
そこで冷蔵庫のレギュラーメンバーを放り込む、という私の定番メニュー。
そこで冷蔵庫のレギュラーメンバーを放り込む、という私の定番メニュー。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
えこぶぅ
