簡単!ねこぶだしで浅利のボンゴレパスタ

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Description

浅利とニンニクの深みの味とテレビショッピングでもお馴染みのねこぶだしで応用!ねこぶの良いだしで簡単に味付けが出来ます

材料 (2人分)

オリーブオイル
大さじ6
ニンニク
2欠片
鷹の爪(小口切り)
1本
1パック
200g
お玉半分
白ワイン
大さじ4
ねこぶだし
お好みで
塩コショウ
ほんの少し
2本分

作り方

  1. 1

    写真

    オリーブオイルを入れ熱してニンニクと鷹の爪をいれて香り付けする

  2. 2

    写真

    浅利をいれて殻が開いたら一旦取り出す

  3. 3

    写真

    パスタを茹でる
    ※ゆで汁は捨てないでね

  4. 4

    ②のフライパンに茹でパスタと白ワインをいれ、③のゆで汁少々とねこぶだし
    塩コショウを入れる

  5. 5

    写真

    仕上げにオリーブオイル、ネギをいれたら完成

コツ・ポイント

白ワインと茹で汁を入れることで味に深みと濃くが出ます

このレシピの生い立ち

ねこぶだしを大量に買った為応用
忙しい時間に簡単子供ご飯♡
レシピID : 6473367 公開日 : 20/10/02 更新日 : 20/10/02

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