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史上最速？！簡単！コク旨！豚キムチ

史上最速？！簡単！コク旨！豚キムチの画像

Description

たった３分で出来る！！包丁要らず！！洗い物はフライパンのみ！！居酒屋仕込みのコク旨爆速豚キムチです( ´◡` )

材料 （1〜2人分）

豚こま
100gくらい
キムチ
50〜100gくらい(これはお好み！)
ごま油
小さじ2
酒
小さじ1
粉末だし
小さじ半分
マヨネーズ
小さじ半分〜1くらい
めんつゆ(2倍濃縮)
小さじ半分〜1くらい
お好みで仕上げにカット青ネギ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにごま油を入れ強火で着火したら、豚こまをそのままIN

  2. 2

    写真

    大きいものは箸で引きちぎる

  3. 3

    写真

    半分くらい色が変わってきたら酒をふり、キムチIN
    ※強火なので酒は静かに入れましょう！引火しないように！！

  4. 4

    写真

    20〜30秒炒めたら粉末だしをふり、

  5. 5

    写真

    マヨネーズも入れ、絡め炒めて、仕上げにめんつゆ投入して、さっと炒めて出来上がり！

  6. 6

    ※めんつゆは味見で調節してくださいね( ´◡` )
    少し入れてみて味見して、足りなさを感じたらまた少し足す、という感じで

コツ・ポイント

少しくらい焦げても大丈夫！それがまた香ばしさとなりますので、迷わず強火、少し不安でも強めの中火で！！
火が弱いと、べちゃっとしてしまいます汗

このレシピの生い立ち

とにかく早くて美味しいコクのある豚キムチを作りたくて、この作り方に至りました。
マヨネーズはコクを出すためなので、味の主張が嫌なら小さじ半分、マヨ好きの方は小さじ1で作ってみて下さい( ´◡` )
レシピID : 6473646 公開日 : 20/10/03 更新日 : 20/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年3月6日
写真
いっちゃん404
素早く出来て嬉しい。コクがあって美味しかったです。
#キムチが残ったらこれ！
2021年12月12日
写真
ぷーとんR
簡単でした♪
#簡単
2020年11月30日
写真
yuママ291504
マヨが入って、コク旨でした！
#キムチで一品
2020年10月13日
初れぽ
写真
マキナコモチ
簡単においしくできました！キムチが残りがちなので助かりました(*ˊᗜˋ)
#キムチの消費
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だけメシ｜ちはる
史上最速？！簡単！コク旨！豚キムチ
by だけメシ｜ちはる