茹でピーナッツ
作り方
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1
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秋の味覚ですね
直売所で500g500円くらいで売ってました。
大粒です。
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2
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表面の泥を再度洗う
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3
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お湯を沸かして塩と落花生を入れて落し蓋をして40分煮る
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4
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味見して硬さも確認。
大粒のピーナッツだともう少し煮込み時間延ばした方が良いです。
柔らかめがお勧め。
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コツ・ポイント
大粒の方が美味しいです
このレシピの生い立ち
秋に生落花生が出ると定番です
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秋の味覚ですね
直売所で500g500円くらいで売ってました。
大粒です。
表面の泥を再度洗う
お湯を沸かして塩と落花生を入れて落し蓋をして40分煮る
味見して硬さも確認。
大粒のピーナッツだともう少し煮込み時間延ばした方が良いです。
柔らかめがお勧め。