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HMでりんごとくるみのパウンドケーキ

HMでりんごとくるみのパウンドケーキの画像

Description

表面はカリッと、中はしっとりのおいしい簡単なりんごケーキです♪

材料

りんご
大きめ1個
油(りんごを焼く用)
大さじ1
油(生地用)
70g
砂糖
40g
卵
2個
ホットケーキミックス
200g
くるみ
30〜40g
ブランデー(お好みで)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    りんご1個櫛切りにし、油大さじ1を敷きフライパンでしんなりするまで焼く。オーブンを180度に予熱開始。

  2. 2

    写真

    ボールにオイルと砂糖を入れよく混ぜ、さらに卵も入れてよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    ホットケーキミックスを入れてさっくりまぜ、りんごとくるみ、ブランデーも加えさっと混ぜる。

  4. 4

    写真

    180度のオーブンで約35分焼いて、竹串を刺して何もついてこなければ完成です!

  5. 5

    写真

    パウンド型で焼いても○

コツ・ポイント

りんごを焼くことでおいしさアップ。焼くときのオイルはオススメはココナッツオイルです。古いりんごでもオッケーです。
オーブンによって焦げるかもしれないので、途中様子を見て温度を170度に下げてください。

このレシピの生い立ち

少し古くなったりんごを美味しく食べるためにつくりました(≧∀≦)
レシピID : 6474686 公開日 : 20/10/03 更新日 : 21/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年2月4日
写真
雪見月14
オイルは、オリーブ油にしました。 クルミは食べやすいように、小さめにカットして、混ぜるときにハチミツを気持ち少なめに入れました。
#ハチミツ追加
2021年1月13日
写真
ひさピー
林檎はコンポートした物を使って、こちらのレシピを参考にさせていただきました。
#林檎 #胡桃 #パウンドケーキ #美味しい #おやつ
2020年10月4日
初れぽ
写真
クックS5Y9IU☆
しっとり美味しく焼き上がりました。ありがとうございました。
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( )
Mi〜ちゃん
HMでりんごとくるみのパウンドケーキ
by Mi〜ちゃん