サイドメニュー風●ポテトの揚げ焼き
Description
ピザのサイドメニュー風、フライドポテト。揚げ焼きでしあげます。
材料
(1〜2人分)
作り方
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1
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□ジャガイモをくし切りにする。(12等分)
□片栗粉をまぶす。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●ジャガイモを入れる。
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2
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●フタをして10分ほど蒸し焼きにする。
※数分ごとに面を変え、均一な焼き色にする。
●バターを加え、混ぜあわせる。
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3
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●バジル、塩・胡椒をかけて、できあがり。
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コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。