お年寄り絶賛シリーズ☆蒟蒻味噌だれ掛け☆

Name: お年寄り絶賛シリーズ☆蒟蒻味噌だれ掛け☆
Yield: ディサービス使用、職員
Ingredients: こんにゃく 大、４枚; 味噌、砂糖 作る分量に依る。

Description

蒟蒻は、食べ易く、味が染み込み易く成る様に、蒟蒻の表面に格子を入れました♪
甘味噌を作り食べる時に蒟蒻に掛けて頂きます☆

大、４枚

味噌、砂糖

作る分量に依る。

こんにゃくを茹でこぼしました。
こんにゃくの表面に包丁で、格子に切れ目を入れます。

急に食べたく成り、作りました♪

私ばかりじゃ無くて、利用者さんにも、と思い作りました♪

おかずには、為らないかな？、ご飯の合間に食べれば良いかな？って！

蒟蒻に隠し包丁を両面に入れ、利用者さんが食べ易い様にしました！

レシピID : 6475099 公開日 : 20/10/09 更新日 : 20/10/09