お弁当おかず ささみの甘辛だれ

ささみを 一口大に切って 小麦粉をまぶし、熱した油をひいた卵焼き器で 中火で焼く。

両面に 焼き色がついたら、にんにく、生姜、万能つゆ、酒、みりん、お酢、しょうゆを合わせたものを 注いで 肉と絡める。

肉の中まで火が通って、たれがカラメル様になってきたら、バルサミコ酢を足して 馴染むように絡めて 出来上がり❗️