豆腐ヘルシーバーグ
作り方
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1
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鶏胸肉とニラを刻んで豆腐と塩胡椒を混ぜます。鶏胸肉は鶏ひき肉を使ってもOKです。
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2
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お好みのサイズに整えて、片栗粉をまぶします。フライパンで焼いて、最後にごま油を回し入れ香りをつけます。
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コツ・ポイント
鶏胸肉は作り置きのサラダチキンを使い回してます。お好みのソースで味はいろいろ楽しめます。
このレシピの生い立ち
会社の健康診断が近づいて来ているので、いつものハンバーグをアレンジしました。
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鶏胸肉とニラを刻んで豆腐と塩胡椒を混ぜます。鶏胸肉は鶏ひき肉を使ってもOKです。
お好みのサイズに整えて、片栗粉をまぶします。フライパンで焼いて、最後にごま油を回し入れ香りをつけます。