にんじんの塩バター煮•*¨*•.¸¸☆*の画像

Description

こっくりしながらもにんじんの甘さとほんのりの塩味で美味しく食べられます。
メインおかずの付け合せにもおすすめです。

材料

1と1/2カップ
顆粒コンソメ
小さじ2/3
砂糖
小さじ1
バター
5g
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんは皮を剥き、1cm幅の輪切りにする。

  2. 2

    写真

    小鍋に水とにんじん、顆粒コンソメと砂糖を加えて煮立たせる。

  3. 3

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    煮立ったら落し蓋をしてやわらかくなるまで8分程煮込む。

  4. 4

    写真

    落し蓋を取り、バターを加える。

  5. 5

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    さらに、塩を加えて煮込む。

  6. 6

    写真

    お皿に乗せて完成です。

コツ・ポイント

塩が少なく感じる場合は、ひとつまみずつ塩を足してください。

このレシピの生い立ち

にんじんが余っていたので、簡単メニューで付け合せを作りたくて作りました。
レシピID : 6475633 公開日 : 20/10/04 更新日 : 20/10/04

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