サクッと鶏胸肉フライ
琉斗のキッチン
作り方
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1
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鶏胸肉皮を取り除く。ステック状にカットします。
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2
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ボールに入れ生姜少々とニンニク少々お酒大さじ1を入れ混ぜ合わせ10分寝かします。
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3
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パン粉を袋に入れて細かく砕いておく。
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4
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タレ作り。ケチャップ大さじ2、ハチミツ大さじ1で混ぜ合わせます。
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5
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大人用コチュジャン大さじ2、お酒大さじ1、焼肉のタレ適量
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6
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ケチャップ大さじ1梅肉大さじ1砂糖大さじ1混ぜ合わせます。
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7
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次に漬け込んだお肉に溶き卵1個 薄力粉大さじ3を入れ混ぜ合わします。
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8
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砕いたパン粉をつけていきます。
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9
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180℃の油て揚げていきます。きつね色になったら大丈夫です。3分位です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
よく子供のおやつ代わりて作ってました。タレは適当ですが、各ご家庭で試して下さい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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