ふるふるほうじ茶ミルクゼリー
Description
ふるふるでなめらか。生クリームなし、練乳入りで満足度高いスイーツです
クックHSMZBR☆
作り方
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1
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粉ゼラチンに水を入れふやかしておく
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2
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鍋に牛乳をいれ、沸騰寸前でほうじ茶葉をいれ、3〜5分蒸らす
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3
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ザルで漉し再び火にかける。練乳、ゼラチンをいれてよく混ぜる。
※ゼラチンの溶け残りがないように！
※沸騰させないように！
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4
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容器にうつし、粗熱をとって冷蔵庫で冷やす
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コツ・ポイント
1時間くらいたっても固まってない！って心配になりますが、2時間くらいたつと固まります。
このレシピの生い立ち
ゼリーほどさっぱりしてなくて、生クリーム使わなくてよくて、プリンほど手間がかからないものを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
