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無限！シャキシャキレタスと卵の中華炒め

無限！シャキシャキレタスと卵の中華炒めの画像

Description

今、安いレタスたっぷり！シャキシャキレタスとふわふわ卵の飾らないシンプルなハーモニーを味わってください！やみつきです。

材料 （シャキシャキレタスとふわふわ卵の中華炒め）

レタス
200ｇ
卵
3個
長ネギ
1/2本
合わせ調味料
動画にてhttps://youtu.be/DBsWL39iYlk
豆板醤
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1
おろし生姜
小さじ1
仕上げごま油
少々
炒め油
適量

作り方

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさにカットして流水で洗いザルにあけて水気を切っとく

  2. 2

    長ネギは粗めにみじん切り、にんにく生姜をおろしておく
    卵を割りほぐしておく

  3. 3

    合わせ調味料を作る
    https://youtu.be/DBsWL39iYlk

  4. 4

    フライパンや中華鍋などに油を熱し卵をふわっと焼く
    https://youtu.be/DBsWL39iYlk

  5. 5

    油適量入れてにんにく、生姜、豆板醤を炒め、合わせ調味料をよく混ぜて入れる

  6. 6

    写真

    卵とレタスを炒め合わせ、仕上げにごま油を少々入れて香りをつけて完成。

  7. 7

    写真

    詳しい作り方は動画にて
    https://youtu.be/DBsWL39iYlk

コツ・ポイント

コツやポイント作り方はYouTubeの動画を見てください

このレシピの生い立ち

レタスが安いので、町中華の朝の賄いなどで作られる1品を簡単にアレンジしました。
シンプルながらも飾らない美味しさを味わってください。
レシピID : 6477013 公開日 : 20/10/05 更新日 : 20/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年10月12日
初れぽ
写真
ameうめ
残り野菜も入れてボリューム満点のおかずになりました。
#レタス丸々
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( )
ちゃらりんこクック
無限！シャキシャキレタスと卵の中華炒め
by ちゃらりんこクック