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玉葱をみじん切りにする。かぼちゃも薄切りにして、小さく切る。
鍋にバターを入れて、玉葱を炒める。
そこに牛乳、コーンクリーム、コーン缶、コンソメ粉を入れて温める。
かぼちゃを別の鍋で茹でておく。
茹で上がったら、ザルに開けてある程度擦り潰す。
③のなべに入れて、一緒に温める。生クリームと塩胡椒も入れて、味を整えて完成!