ナスのピリ辛照り焼き
aiai☆☆
作り方
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1
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☆の調味料をまぜておく
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2
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ナスを乱切りに切り袋に入れ片栗粉をまぶす
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3
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フライパンにサラダ油を入れ②のナスがしんなりしたら①の☆の調味料を入れ炒め合わせる
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4
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器に盛り付けて完成です(^^)
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コツ・ポイント
コチュジャンの量はお好みで(^^)
ナスは早くしんなりするように片栗粉をまぶした後に耐熱容器に入れて4分温めてから使っています(^^)
ナスは早くしんなりするように片栗粉をまぶした後に耐熱容器に入れて4分温めてから使っています(^^)
このレシピの生い立ち
ナスをたくさんいただいたのでコチュジャンを入れてピリ辛照り焼きにしました(^^)
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aiai☆☆
