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ボロニアソーセージは7㎜の厚さに切ります。スライスチーズは1枚を4等分に切る。
ボロニアソーセージにチーズ、バジルを挟みます。
小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけます。
フライパンに1cmほど油を入れ中火で加熱し両面カリッとなるまで揚げ焼きにします。
出来上がり。