春雨入りスープカレー
ココにゃんママ
作り方
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1
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豚コマを1センチ幅に切る。
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2
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春雨は水に暫く浸し柔らかくなったら半分に切る。
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3
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しめじは細かく裂いておく。
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4
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鍋に水を入れコンソメとマギーブイヨン、砂糖を入れ、豚コマ、しめじ、春雨を投入し沸騰したらアクを取り除く。
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5
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カレー粉を良く溶かし味を整える。
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6
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器に注ぎネギをちらせば出来上がり。
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コツ・ポイント
からさは調整して下さい。
このレシピの生い立ち
朝インスタントの春雨スープを飲んだのである物で作ってみました。
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ココにゃんママ
