簡単◎和風ハンバーグ
もぐもぐごはん◎
作り方
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大葉を入れたい人はここで刻んでおきましょう。なくても、もちろんおいしいです。
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◎の調味料を作っておく。量は正直適当です。（牛乳ない時は、代わりに水と生姜を入れましょう）
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ボウルに①②③、挽肉、卵（無くてもOK）、白だし、醤油、塩胡椒を入れて混ぜ合わせる。水分多めだけど問題ないです。
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ハンバーグの形をつくります。中心を人差し指で少し凹ませるのを忘れずに！
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熱したフライパンに油（分量外）をひいて、中火で3分くらい焼く。焼き色が付けばいいので、時間もだいたいです。
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焼き色がついたら裏返して、中火で１分。そのあと、フライパンの面全体が浸るくらいの水（分量外）を入れて５分くらい蒸し焼き。
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中まで火が通ってたら完成！ケチャップやソース無しでも十分味がついてておいしいです！
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コツ・ポイント
分量も材料もすべて適当で作れます！なので正直ぜんぶ分量適当です。白だし醤油牛乳卵なしで（完全に入れ忘れて）作ったことあるけど普通においしくて、料理初心者におすすめ！たまねぎを事前に炒める必要もありません。
このレシピの生い立ち
ハンバーグ作ってみたいけどとにかく簡単に、適当に作りたい！と思って、いろんなレシピを参照に組み合わせてつくったらおいしかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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もぐもぐごはん◎
