カリカリ油揚げと水菜のわさびサラダ

カリカリ油揚げと水菜のわさびサラダの画像

Description

わさびの辛さが効いたドレッシングが油揚げにマッチしてます(^^)

材料 (2人分)

2枚
1/2袋
イタリア産オリーブオイル
大さじ1
ポン酢
大さじ1〜
チューブわさび
2センチくらい

作り方

  1. 1

    水菜は一口大に切り洗って水をきっておく
    ポン酢、オリーブオイル、わさびをよく混ぜておく

  2. 2

    フライパンに油をしかず、油揚げをカリカリになるまで弱火で焼き、一口大に切っておく

  3. 3

    お皿に水菜油揚げをよそい、上からドレッシングをかけて出来上がり

コツ・ポイント

食べる直前にドレッシングをかけたほうが油揚げがカリカリのまま食べられます

このレシピの生い立ち

家に半端な油揚げがあったので
今回はごまポン酢を使いました
お好みのポン酢でどうぞ
レシピID : 6480260 公開日 : 20/10/07 更新日 : 20/10/07

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初れぽ
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クック2U53KY☆
簡単美味しくできました。