もやしのかさまし炒め
貧乏な価値観
作り方
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1
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豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジで1分半ほど水分を飛ばす
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2
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油を引いて熱したフライパンにもやしとキャベツを入れてしなしなになるまで炒める（蓋をした方が早い）
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3
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蓋を外して水分を飛ばしてから豆腐を加える（この時ぐしゃぐしゃに混ぜる）
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4
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そして、ある程度水分がなくなったら焼肉のタレを入れて和える（水分があるとタレが薄まる）
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5
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丼物としてご飯と一緒に食べてもおいしい
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コツ・ポイント
水分は飛ばした方がいいです
私は面倒で少し諦めたけど、、タレの消費が多くなっちゃいます
私は面倒で少し諦めたけど、、タレの消費が多くなっちゃいます
このレシピの生い立ち
安くで手に入るもので食べたくて
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