ローズマリー香る♪シンプルなラムステーキ

ローズマリー香る♪シンプルなラムステーキの画像

Description

ローズマリーで香り付けした、塩胡椒だけのシンプルなラムステーキです。粒マスタードをつけながら食べるとうまうま。ラム満喫!

材料

クレイジーソルト
適量
オリーブオイル
大さじ1
粒マスタード
適宜
お好みの付け合わせ野菜
適量
ローズマリー
数本

作り方

  1. 1

    写真

    ラム肉はたっぷり目のクレイジーソルトを振りかける。

  2. 2

    写真

    保存袋に、ラム肉、オリーブオイルを入れてモミモミ。ローズマリーとレモンスライスを入れて、一晩置いておく。

  3. 3

    写真

    フライパン油要らずで熱し、片面焼き付けたら、ひっくり返して蓋をして弱火で二分。いい焼き色つけたら出来上がり。

コツ・ポイント

簡単コツなし。
テーマはニュージーランド。
なので、ニュージーでは典型的なつけ合わせ野菜の、マッシュポテトとグリーンピースを添えました。

このレシピの生い立ち

ラム肉をシンプルに食べたいなーと。
レシピID : 6480901 公開日 : 22/04/23 更新日 : 22/04/23

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