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キャベツはサッと洗い、ザク切にして耐熱容器に入れる
みじん切りにしたアンチョビ・ニンニク・鷹の爪を加えて、オリーブオイルを回しかける
ふんわりラップをして、600wで2分半加熱し、よく混ぜる。
塩で味を整えて出来上がり