シャキシャキ◎レンコンのきんぴら◎簡単

シャキシャキ◎レンコンのきんぴら◎簡単

Description

調味料の分量は全部大さじ1なので覚えやすいですよ◎

材料 (2人分)

レンコン
200g
ゴマ
大さじ2
調味料
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    レンコンを3㎜幅に切って酢水に浸けておく。(ボウル一杯の水に大さじ1くらい)

  2. 2

    熱したフライパンにごま油ひく。全体に油を絡めるようにさっと炒める。

  3. 3

    調味料を入れて汁気が無くなるまで炒める。ゴマをふりかけたら完成です。

コツ・ポイント

レンコンを酢水に浸けておくとシャキシャキの食感になります◎

スライサーで薄く切ったレンコンで作っても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

実家で食べていたきんぴらです。
レシピID : 6481596 公開日 : 20/10/08 更新日 : 20/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2020年10月31日

子供も美味しいーとパクパク食べましたーー

写真

2020年10月16日

初れぽ

簡単なのに美味しかったです〜!レシピありがとうございます(〃▽〃)

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