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★すき焼き風弁当のお肉

★すき焼き風弁当のお肉の画像

Description

お弁当屋さんのお弁当に入っている肉を！

材料 （2人分）

はちみつ（水飴など）
大さじ2
みりん
大さじ6
牛肉（なければ豚肉）
100g
★砂糖
大さじ4
★醤油
大さじ4
★水
大さじ2
★おろし生姜（チューブ）
2cm

作り方

  1. 1

    写真

    小鍋にはちみつとみりんをいれ、弱火でアルコールを煮切る。

  2. 2

    写真

    肉を①の小鍋に数片いれ、煮込む。

  3. 3

    写真

    ②から肉を取り出し、★を全ていれ、一煮立ちさせる。

  4. 4

    写真

    ③に肉を入れ、片面ずつ煮込み、器に取り出したら完成。

コツ・ポイント

※このつゆで肉200gくらいまではそのまま使えます。

このレシピの生い立ち

すき焼きのたれで焼いたら美味しかったので、お弁当の量で使えるたれを。
レシピID : 6481988 公開日 : 20/10/09 更新日 : 20/10/09

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