白菜とモヤシのナムル風和え物の画像

Description

副菜、常備菜に便利な和え物です。

材料 (2〜3人分)

1/6個
1袋
ごま油
約大1
適宜
適宜
コショウ
適宜
鶏ガラスープの素(顆粒)
約小2
おろしニンニク(チューブ)
約2㎝

作り方

  1. 1

    白菜は一口大に、ざく切り。モヤシは根を除いて水で洗う。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし白菜とモヤシを、それぞれサッと茹でる。

  3. 3

    ボウルに調味料を入れて混ぜておく。

  4. 4

    熱いうちに水気をしっかりと切り、ボウルにうつす。

  5. 5

    混ぜて馴染ませたら出来上がり。

  6. 6

    2021/1/19「白菜もやし」の人気検索でトップ10に入りました☆

コツ・ポイント

熱いうちに調味料を和えた方が味が馴染みやすいです。水気を切る時は火傷しないように気をつけてください。ラーメンの具材にしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

野菜を一度に沢山摂りたかったので。
レシピID : 6482059 公開日 : 20/10/09 更新日 : 20/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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ガチャ*
美味しいです!パクパク食べすぎちゃいました^^
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miringo♪
おいしかったです!白菜消費にまた作ります!