完熟バナナで簡単楽にココアバナナケーキ

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Description

オーブンにいれるまで最短10分。秤に乗せながら混ぜるだけ。洗いものも少ないズボラにオススメです。

材料

1個
40ml
はちみつ(なくても可)
20g

作り方

  1. 1

    オーブン180℃余熱開始

  2. 2

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    完熟バナナをボールにいれ、フォークの裏で潰す

  3. 3

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    そこに、卵を入れ混ぜ、ホットケーキミックスを加えて軽く混ぜる。(キレイに混ざらないので、適当に軽く混ぜ合わせる感じで)

  4. 4

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    牛乳を加えてよく混ぜる。
    そこに、ココアを入れて、またよく混ぜる
    ※混ぜた感触は、少しもったりする感じで丁度良いです

  5. 5

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    型にクッキングシートを敷き、生地をいれる

  6. 6

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    180℃に余熱したオーブンで25分焼いたら完成

  7. 7

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    粗熱とってさましたら、冷蔵庫にいれて、翌日食べても美味しいです

コツ・ポイント

牛乳無ければ水に変えてもOK。水分量さえ多すぎなければ(生地がサラサラにならなければ)、失敗はしません。ボールを秤に乗せて軽量しながら混ぜてます。洗いものも少なくて楽に美味しく作れます。

このレシピの生い立ち

バナナをよく完熟させてしまうので、もったいなくて、子供のおやつや朝食等に簡単に作れたら良いなと思い作ってみました。
レシピID : 6482464 公開日 : 20/10/09 更新日 : 20/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックK0EAD7☆
バナナの甘みが程よくでていて、とても美味しく出来上がりました︎^_^
初れぽ
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chokenneyo
バナナを潰さず、カットして入れてみました。牛乳を少し多めに入れました。甘さもちょうど良く美味しいです。