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切り干し大根とハムのヨーグルト入りサラダ

切り干し大根とハムのヨーグルト入りサラダの画像

Description

ダイエット中にもオススメのサラダ！短時間でチャチャっと作れちゃうので、一品足りない時などにもオススメです！

材料 （4人分）

切り干し大根
20g
ハム
5枚
酢
大さじ３
塩
ひとつまみ
ミニトマト
お好み量
マヨネーズ
大さじ１
無糖ヨーグルト
大さじ３
MCTオイル又はオリーブオイル
小さじ１
お好みでブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    切り干し大根はさっとあらい、水でもどしたら、沸かしたお湯で２、３分ゆで、ザルにあげ、水にさらしてから手でぎゅ～としぼる。

  2. 2

    写真

    ボールに大根、細切りにしたハム、お酢、塩を入れからませてから残りの材料全て加えしっかり混ぜたら出来上がり！

コツ・ポイント

切り干し大根の水分をし～っかり絞る事が大事！絞りがあまいとシャビシャビサラダになって美味しくないです！

このレシピの生い立ち

切り干し大根の煮物を作るときに、1袋全て煮物にしてしまうと余ってしまうので、半分何か別のものにと思い半分をサラダにしました！
レシピID : 6483179 公開日 : 20/10/10 更新日 : 20/10/10

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切り干し大根とハムのヨーグルト入りサラダ
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