砂糖なし!さつまいものきんつば
まきぶー
作り方
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1
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さつまいもは、よく洗って電子レンジにかけるか蒸します。竹串がすっと通るくらい。
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2
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1.5㎝位の輪切りにし、四角くなるように端を切り落とします。
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3
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てんぷら粉を水でゆるめに溶いて、さつまいもをくぐらせ油を敷いたフライパンで焼きます。
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4
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衣をつけて焼くを２～３回繰り返します。両面・側面焼いてください。
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5
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完成です。ゆで小豆があったので添えてみました。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子供もだいすきなさつまいもでなにかヘルシーなおやつを作れないかと考えて…
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