人参とレーズンの マリネ
マロン５２
作り方
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1
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人参を3センチ長さの 厚めの 千切りにして茹でる。
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2
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油を切ったシーチキンとオリーブオイル大さじ1.5、酢
大さじ3、マスタード、レモン汁、塩、こしょう各少々を混ぜ合わせる。
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3
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人参とレーズンを２で合える。
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コツ・ポイント
レーズンを湯につけて 少しふやかしておくと味がなじみやすい。
このレシピの生い立ち
もう1品欲しいときやおつまみ、オードブル にしたい時ヘルシーでオシャレな逸品にならないかと 考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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