冷凍野菜でお味噌汁
作り方
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1
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お湯をわかす。蒸発分も考えて、ちょっと多目に入れる。
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2
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冷凍野菜を入れる。材料を参照。
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3
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粉末出しと、味噌を溶かす。
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コツ・ポイント
汁ものが欲しい時、短い時間でできます。
このレシピの生い立ち
子どもが大人になり、家族の人数が減っても、ついつい作り過ぎてしまっていた味噌汁を見直してみました。
火が通っている野菜を冷凍すれば、お碗で作る事もできますが、生野菜や、きのこの冷凍は、必ず鍋で煮てください。あ、レンジで煮る人も、いるかなあ。
火が通っている野菜を冷凍すれば、お碗で作る事もできますが、生野菜や、きのこの冷凍は、必ず鍋で煮てください。あ、レンジで煮る人も、いるかなあ。
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