冷凍野菜でお味噌汁の画像

Description

お一人様用、お二人様用レシピ。
作り過ぎてしまう事はありませんか?
自家製冷凍野菜を使えば、時短で無駄なく作れます。

材料 (1人分)

160cc
粉末出し
適量
味噌
12g
☆冷凍野菜他☆
☆玉ねぎ切れ端
少量
☆キャベツざく切り
少量
☆茹でほうれん草
少量
少量
☆刻み油揚げ
少量
☆刻みきのこ類
少量

作り方

  1. 1

    お湯をわかす。蒸発分も考えて、ちょっと多目に入れる。

  2. 2

    冷凍野菜を入れる。材料を参照。

  3. 3

    粉末出しと、味噌を溶かす。

コツ・ポイント

汁ものが欲しい時、短い時間でできます。

このレシピの生い立ち

子どもが大人になり、家族の人数が減っても、ついつい作り過ぎてしまっていた味噌汁を見直してみました。
火が通っている野菜を冷凍すれば、お碗で作る事もできますが、生野菜や、きのこの冷凍は、必ず鍋で煮てください。あ、レンジで煮る人も、いるかなあ。
レシピID : 6483894 公開日 : 20/10/10 更新日 : 20/10/10

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