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鍋にごま油をしき、みじん切りにしたにんにく、豚肉を炒める。
キムチを入れて軽く炒める。
だし汁3カップを入れる、煮立ってきたら、きのこ類、豆腐、にら、ネギ、唐辛子、すりおろしたにんにくなど具材全てを入れる。
灰汁をとり、味を見ながらダシダ(または鶏がらスープ)を入れる。
最後に、食べる前に卵を落としたら完成。