ベーコンとクリームチーズのマッシュポテト
Description
レンジで簡単!ベーコンがアクセントになった、クリームチーズ入りのマッシュポテトです♬おつまみや、グリルのつけ合わせにも♡
材料
(2〜3人分)
3枚
2個(約300g)
50g
大さじ3杯
オリーブオイル
小さじ1杯
塩コショウ(あればホワイトペッパー)
少々
岩塩・黒粒胡椒
少々
作り方
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1
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じゃがいもは皮を剥いて一口サイズにカットしてふんわりラップをかけ、600wのレンジで5分加熱する
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2
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熱いうちにマッシャーやフォークでマッシュする
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3
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クリームチーズを加えて混ぜ合わせる
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4
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牛乳を加えて混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える
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5
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フライパンを中火に熱してオリーブオイルを入れ、5㎜幅にカットしたベーコンを入れて、カリカリに炒め、岩塩・黒粒胡椒を振る
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6
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4を器に盛り付け、5をトッピングしたら、出来上がり!
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7
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『ポテトチーズボール』(レシピID : 6458962 )
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8
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『ウインナーとポテトのチーズ焼き』( レシピID: 5193567 )
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9
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『じゃがいものチーズガレット』(レシピID : 6456480 )
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10
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『北海道のおやつ!じゃがいも餅』(レシピID : 5332405)
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コツ・ポイント
じゃがいもは、竹串を刺してすんなり通るまで加熱して下さい
じゃがいもは男爵のような澱粉質が多くてほくほく食感のものがオススメです
じゃがいもは男爵のような澱粉質が多くてほくほく食感のものがオススメです
このレシピの生い立ち
おつまみに!