牛丼みたいな栗ごはん
Description
炊き込みではなく、最後に混ぜ合わせるだけの混ぜ込みご飯＼(^^)／甘くない栗の救済にも♪
あやとうかりこマミー
作り方
-
-
1
-
２合分の米を炊く！やわらかめに炊かず少し硬めに炊いた方がオススメ！最後に混ぜ合わせるので少し汁気も入ります
-
-
-
4
-
グツグツ２分程したら弱火にし汁気が1/3程になるまで煮る！栗が崩れても全然気にしない♪
-
-
-
5
-
ご飯が炊けたら④を混ぜ混むだけ＼(^^)／完成！
-
-
-
6
-
牛丼みたいな甘めの味なので子どもにはそのまま♡大人は山わさび、紅しょうがなどでパンチを出しても美味しいです♡
-
-
-
7
-
runa10さん、ありがとうございます♡そうなんですよ♬意外と牛肉と栗は合うみたいで(*｀艸´)
-
コツ・ポイント
ご飯は少し規定量よりも少なめで炊いた方がオススメです！牛肉は少しは脂がのっているものを使うとかたくなりにくくパサつかないです(*^_^*)
栗皮を剥くの大変なのでむき栗または茹で栗を買ってくると楽です( *´艸)
栗皮を剥くの大変なのでむき栗または茹で栗を買ってくると楽です( *´艸)
このレシピの生い立ち
母すき焼きに使うようなりっぱな和牛を貰ったのですがうちはすき焼きはあまり食べないので勿体ないですが細切りにし牛丼みたいに使わせてもらいました(笑)でもすごく栗との相性もよく美味しかったです♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
あやとうかりこマミー
