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豚バラ☆きんぴらごぼう

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Description

つまみ食いが、止まりません(*´艸｀*)
整腸作用
腸活

材料

突きこんにゃく
100g
■ 塩（塩揉み用）
ごぼう
200g
豚バラ
150g
油
適量
☆醤油
大さじ3
☆砂糖
大さじ3
☆みりん
大さじ4
☆酒
50cc
★ごま
適量
★鷹の爪
2本

作り方

  1. 1

    こんにゃくを塩揉みして
    お湯で茹でて灰汁抜きします。

  2. 2

    カット野菜のごぼうを使いました。

  3. 3

    油を引いて
    豚バラを炒めて火が通ってきたらごぼうとこんにゃくも入れて炒めます。

  4. 4

    全体に火が通ったら☆と★の材料を入れてある程度、水分とアルコールを飛ばしたら出来上がり。

  5. 5

    写真

    牛肉でも作ってみました♪

コツ・ポイント

中火以上の火力で炒めて下さい。

このレシピの生い立ち

祖母の味を再現
レシピID : 6484926 公開日 : 20/10/11 更新日 : 21/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2023年2月28日
写真
msgnb120
作り置きにしました。
#作り置き
2021年11月20日
写真
トラビスくんママ♡
とても美味しく出来ました！バラとロースのミックスでしたがウマーでした。ありがとうございました。
#うまうま #お弁当にも #リピ確定
2021年4月10日
初れぽ
写真
momorin★
美味しくできました！
#ごはんのお供
つくれぽを書く

( )
らうんじ美やお
豚バラ☆きんぴらごぼう
by らうんじ美やお