苦くならない☆れんこんチップス（素揚げ）

れんこんの皮をピーラーでむきます。
細めのれんこんがオススメ！
スライスしやすいので。

スライサーでスライスします。
水の中に浸けて下さい。
数回水をかえて下さいね☆

水を切ります。

フライパンに薄くれんこんが浸かるくらいの油を入れて揚げていきます。
弱火でじっくり。

れんこんから泡がブクブク出ている間はまだです。

泡が出なくなったら取り出してください。

カレーやサラダのトッピングにもいいかも！