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鶏もも肉照り照り煮

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Description

簡単煮るだけ。

材料 （２人分）

鶏もも肉
１枚
玉ねぎ
１/２玉
油
適量
☆生姜
１片
☆醤油
大さじさん
☆みりん
大さじ２
☆酒
大さじ２
☆酢
大さじ１
ゆで卵
２個
しし唐
５～６本
☆砂糖
大さじ１

作り方

  1. 1

    鶏もも肉をまな板に広げ両面フォークでブスブス刺します。

  2. 2

    玉ねぎを、串切りにします。
    生姜は細切りにします。

  3. 3

    鍋に油をひき、鶏肉の皮面を下にして軽く焼きます。

  4. 4

    ☆を入れ、玉ねぎを入れ煮ます。落し蓋をして、沸騰してきたら火を弱め１５～２０分くらいで火を止めます。

  5. 5

    ゆで卵、しし唐を入れます。
    食べる時まで放置。

  6. 6

    食べる直前に再び火をつけ温めてできあがり！！

コツ・ポイント

弱火で煮てる時たまに鶏肉をひっくり返します。

このレシピの生い立ち

照り煮食べたくて。
レシピID : 6485475 公開日 : 20/10/11 更新日 : 20/10/11

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鶏もも肉照り照り煮
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