砂糖不使用なのに　甘い梨ジャム　

梨の皮をむき、種を除きます。

フードブレンダーで、液状にします。
すりおろしでも可。

水気がなくなるまで煮詰めます。
もし、甘味が足りないようならば、ここで砂糖をお好みで入れて下さい。