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大根はおろします。
長ネギの青いとこは刻んで、おろした大根の上に置いておきます。
豆腐は縦半分に切り、横に1.5cm位の幅に切ってザルにあげて水切りします。
多めの油をひき、片栗粉をまぶした豆腐を入れ両面を焼きます。焼けたらお皿に移します。
フライパンに残った油はペーパーで拭き取り、大根おろしと、長ネギを入れ軽く炒めたらめんつゆを回し入れよく混ぜます。
水溶き片栗粉でとろみをつけます。
焼いた豆腐上にかけたら出来上がり！
つくれぽありがとうございます。ありがとうございます。
こた☆むぎ
こた☆むぎ
