回鍋肉炒飯
月下の旅猫
作り方
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1
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☆調味料を混ぜ合わせておきます。
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2
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キャベツを切っておきます。
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3
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鍋にごま油を引いて、豚こま肉を炒めます。
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4
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肉が白くなったら、①の調味料を加えて合わせます。
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5
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②のキャベツ、水大さじ2を加え、中火でキャベツがしんなりしてくるまで炒めます。
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6
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出来上がった回鍋肉を一度別皿に移し、再度鍋にごま油を引いて、ご飯を炒めます。
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7
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ご飯が解れたら、回鍋肉を加え、混ぜ合わせて完成。盛り付けます。
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コツ・ポイント
ご飯は1膳分となっていますが、量によっては味が薄くなってしまいますので、最後に塩で調整して下さい。
このレシピの生い立ち
余ったおかずとご飯を消費する為に生まれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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