ゴーヤのつくだ煮の画像

Description

ゴーヤのつくだ煮です。ごぼうのつくだ煮(レシピID :647594)のゴーヤバージョンです

材料 (作りやすい量)

2本
 ★しょうゆ
90CC
 ★酢
80CC
 ★みりん
100CC
 ★酒
100CC
 ★砂糖
100g

作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切りわたを取ります。そして薄切り

  2. 2

    ★印の調味料を煮て準備します

  3. 3

    写真

    ゴーヤ投入します!中火でことこと…汁気がなくなるまで煮て完成です★

  4. 4

    写真

    タッパに入れてご飯のおともに…

コツ・ポイント

ごぼうのレシピの調味料の半量で煮てみました。いろんな物を煮てみても美味しい調味料かもしれない

このレシピの生い立ち

以前、「星君と月ちゃんママさんのレシピ カリカリッとはまる☆ゴーヤの漬け物 レシピID :285934」を作らせていただき美味しく頂きました。が,先日作ったごぼうのつくだ煮レシピID:647594 の調味料で作ってみました
レシピID : 648726 公開日 : 08/09/19 更新日 : 08/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
えりとたかのママ
真っ黒ですけど 味はgood! 次は牛蒡でリピしてみますね

ありがとうございます★美味しそうにできましたね(^_-)-☆