作り置き　むね肉とこんにゃくのみぞれ煮

水分を飛ばし過ぎると、パサつき感が出てしまいますので、焦げ付きが見られたら、火を止めてくださいね。

むね肉、こんにゃくはなるべく細かくした方が、日持ちしやすくなります。

むね肉をお弁当用作り置きとして料理しています。

大根が安かったので、みぞれ煮にしてみました。
こんにゃくとも相性が良いので、一緒に煮込んでいます。

一週間分を週末に作り込んでいますので、参考になれば、幸いです。