簡単&常備菜♪キクラゲのナムルの画像

Description

高級キクラゲ『天使のききみみ』を使ったナムルです。切って茹でてあえるだけの簡単レシピ♪常備菜にもおつまみにもなります♪

材料 (2人分)

1/2本
1/2本
調味料
●豆板醬
少々
●オイスターソース
大さじ1
●ごま油
小さじ1
いり白ごま
少々

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうり、にんじん、キクラゲをそれぞれ千切りにする。

  2. 2

    写真

    にんじんは鍋でサッと茹で、ザルにあげて水気を切る。
    ※お好みの硬さまで茹でてもOKです

  3. 3

    写真

    キクラゲも鍋でサッと茹で、ザルにあげて水気を切る。

  4. 4

    写真

    ボウルに●の調味料を入れて混ぜ合わせる。その後、きゅうりと茹でたにんじん・キクラゲを加えてあえる

  5. 5

    写真

    器に盛り付け、お好みでいり白ごまをふって完成♪

コツ・ポイント

① キクラゲは乾燥キクラゲでもOKです
プリプリ食感が好きな方は生キクラゲ、
コリコリ食感が好きな方は乾燥キクラゲを使うと
それぞれの食感を楽しめます♪
② キクラゲは白キクラゲ、黒キクラゲどちらでもOKです

このレシピの生い立ち

簡単に作れる一品です♪

純国産・農薬不使用、愛媛育ちの高級キクラゲ「天使のききみみ」の味を、ご家庭でもお試しください。
https://himeppin.com/kikimimi/
レシピID : 6488580 公開日 : 20/10/14 更新日 : 20/10/14

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